Rigan Bhartu -રીંગણ ભરતું

સામગ્રી : 2 ભાડા રીંગણ આદું મરચા લસણની પેસ્ટ 2 નંગ ડુંગરી 3 નંગ ટમેટા 1 ચમચી જીરુ 1 ચમચી લાલ મરચું 1 ચમચી હલદર 1 ચમચી ગરમ મસાલો 1 ચ...

Mohanthal- મોહનથાળ

સામગ્રી : 1કપ ચણાનો કગરો(જાડો) લોટ 1કપ ખાંડ 1કપ ઘી 50ગ્રામ માવો 1ચમચી બદામ પીસ્તાની કતરી ચાંદીનો વરખ થોડુ કેસર 10 નંગ ઈલાયચી વાટેલી ...

Sahi Paneer -શાહી પનીર

સામગ્રી : 500 ગ્રામ પનીર 1 નંગ ડુંગરી 5 નંગ ટામેટાં 2 નંગ લીલા મરચાં 1 ટુકડો આદુ 2 ચમચી ઘી અથવા તેલ 1ચમચી જીરું 1 ચમચી  હળદર પાવડર ...